非遗游 那些老扬州人都在吃的老破小店

在扬州这座历史悠久的城市里，每一处古迹、每一道美食都承载着深厚的文化底蕴。今天，让我们一起探访那些隐藏在繁华都市中的老店，它们虽外表简朴，却深受老扬州人的喜爱。走进这些“老破小店”，你不仅能够品尝到地道的扬州味道，更能感受到这座城市独有的人文情怀。

【寻味古巷】

沿着东关街蜿蜒的小巷前行，你会发现一家名为“小张烧饼”的店铺。尽管门面不大，但每天清晨便已排起长队，等待着新鲜出炉的烧饼。这里的烧饼外皮酥脆，内馅丰富，无论是甜的豆沙还是咸的肉松，都能让人回味无穷。

【传承经典】

不远处，“富春茶社”则是另一番景象。作为扬州非物质文化遗产的一部分，这里不仅保留了传统的茶点制作技艺，更成为了游客了解扬州文化的窗口。一壶清茶配上精致的点心，仿佛能瞬间将人带入那个悠闲自得的时代。

【记忆中的味道】

继续深入，你会遇到“朱记炒饭”。这家看似不起眼的小店，却是许多老扬州心中难以忘怀的味道。一碗热腾腾的炒饭，简单却不失风味，每一粒米都包裹着浓郁的酱香，令人久久不能忘怀。

这些老店如同城市的记忆，记录着一代又一代扬州人的生活点滴。它们的存在，让扬州这座城市更加鲜活而生动。