🌟广式腊肠炒青瓜的做法 🍅
寒冷的冬日里,一盘热腾腾的广式腊肠炒青瓜不仅能驱散寒意,还能唤醒你的味蕾!✨首先准备好食材:广式腊肠2根、青瓜1根、蒜末少许以及适量的盐和食用油。💡
第一步是处理腊肠。将腊肠切成薄片,放入蒸锅中蒸约10分钟,这样可以让腊肠更加香软,油脂渗出。接着,把青瓜洗净切片备用。蔬菜的新鲜翠绿配上腊肠的红润,光是看着就让人食欲大增!🍴
热锅凉油,先爆香蒜末,再加入腊肠翻炒至微微卷曲,释放出诱人的香气。此时倒入青瓜片快速翻炒,加入少量清水保持青瓜脆嫩。最后撒上少许盐调味,简单两步即可完成这道色香味俱佳的家常菜!🍲
一道菜的时间,既保留了腊肠的独特风味,又让青瓜清爽不腻。快动手试试吧,美味就在你指尖!🍴💕
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