🌿盐焗鸡蛋的做法分享 🥚✨
大家好!今天给大家带来一道简单又美味的小吃——盐焗鸡蛋的做法!盐焗鸡蛋是一道经典的客家美食,咸香可口,非常适合当作零食或者下酒菜。接下来就跟着我一起动手做吧!💪
首先,准备5个新鲜的鸡蛋,放进锅里煮熟,记得煮到蛋黄凝固的程度哦!剥壳后用厨房纸巾轻轻擦干表面水分。接着准备一包粗海盐,放入炒锅中加热至微微发烫,然后将鸡蛋埋入热盐中,盖上锅盖焖上15分钟左右。期间可以适当摇晃锅子,让鸡蛋均匀受热。⏰
最后打开锅盖,取出鸡蛋,轻轻敲碎外壳,你会发现蛋壳已经变得酥脆,剥开后金黄色的蛋白和橙红色的蛋黄散发出诱人的香气!😋快来试试这道简单又特别的盐焗鸡蛋吧!🌟
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