荠菜鸡蛋水饺的做法 🥟🌿

春天来了，正是荠菜最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又美味的荠菜鸡蛋水饺。首先准备新鲜荠菜一把，洗净后焯水切碎，再和炒好的鸡蛋混合，加入适量盐、香油调味，这就是饺子馅啦！接下来擀皮包饺子，薄皮大馅才是王道哦！水开后下锅煮饺子，记得点三次凉水，直到饺子浮起就熟啦！捞出来蘸着醋吃，清香扑鼻，满口留香！荠菜富含维生素，搭配营养丰富的鸡蛋，不仅味道绝佳，还特别健康。快动手试试吧，让家人一起享受这春天的美味！😋🌱