糖醋藕片怎么做 🍴🍴

夏天到了，清爽开胃的糖醋藕片是餐桌上的一道佳品。不仅做法简单，还能让家人吃得健康又开心！首先，准备好新鲜的莲藕两节、白醋、白糖、生抽和少许盐。先把莲藕削皮后切成薄片，记得用清水泡一下防止氧化变色哦～ 🥧✨

接着，在锅里烧开水，将藕片焯水约一分钟，捞出沥干备用。另起一锅，倒入适量油，加入切好的蒜末爆香，再放入藕片翻炒均匀。这时可以调一碗糖醋汁：白醋三勺、白糖两勺、生抽一勺、少许盐混合搅拌，倒入锅中与藕片一起翻炒。等到汤汁收浓，藕片裹上诱人的酱汁时，就可以关火啦！ 🍯🍅

最后装盘，撒上一些葱花点缀，一道酸甜可口的糖醋藕片就完成啦！这道菜不仅颜值高，还特别适合搭配米饭或者作为下酒小菜，快试试吧！ 🍲🎉