香辣兔头的做法 🍖🌶️
导读 🌟【前言】🌟兔头作为一道经典的川菜小吃，以其麻辣鲜香征服了无数吃货的味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道美味的香辣兔头吧！无论是朋...
🌟【前言】🌟
兔头作为一道经典的川菜小吃，以其麻辣鲜香征服了无数吃货的味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道美味的香辣兔头吧！无论是朋友聚会还是独自享受，它都能带来无与伦比的满足感哦～✨
👩🍳【准备食材】👩🍳
首先准备好新鲜的兔头（建议买时请商家帮忙处理干净），并备齐以下调料：干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖以及香油。兔头清洗后用开水焯水去腥备用。
🔥【烹饪步骤】🔥
1. 热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜片和蒜瓣翻炒出香味。
2. 放入焯过水的兔头，倒入适量料酒去腥增香，接着加入生抽、老抽调色调味。
3. 倒入清水没过兔头，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟至入味。
4. 最后撒上葱花，淋几滴香油即可出锅装盘啦～
😋【小贴士】😋
喜欢更重口味的朋友可以多加些辣椒和花椒，让每一口都充满刺激感！记得趁热享用，越啃越有滋味哦！💃
快动手试试吧，让你的厨房飘满香辣气息！💖
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