🌸清炖甲鱼汤这样做超美味!😋

导读 秋天是滋补的好时节,今天给大家分享一道营养丰富的清炖甲鱼汤 🐢🍲。这道汤不仅味道鲜美,还能增强体质,特别适合秋冬季节饮用。首先,准...

秋天是滋补的好时节,今天给大家分享一道营养丰富的清炖甲鱼汤 🐢🍲。这道汤不仅味道鲜美,还能增强体质,特别适合秋冬季节饮用。

首先,准备好新鲜的甲鱼一只(约500克),还有姜片、葱段和枸杞等辅料。将甲鱼处理干净后焯水去腥,然后放入砂锅中,加入足够的清水,水量要一次性加足哦!大火煮开后转小火慢炖,时间大约需要1-2小时,这样能让甲鱼的胶原蛋白充分释放,汤汁更加浓郁。期间记得撇去浮沫,保持汤的清澈。接着放入姜片、葱段提香,最后撒上一把红彤彤的枸杞增添色彩和营养。⏰

当汤汁变得乳白时,就可以出锅啦!一碗热腾腾的清炖甲鱼汤端上桌,香气四溢,喝一口暖胃又暖心,简直是秋冬必备的滋补佳品!🍂✨

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