🌸红枣水晶糕的做法🍓
导读 ✨红枣水晶糕,晶莹剔透,香甜软糯,是夏日里的小确幸!无论是作为下午茶点还是饭后甜品,都让人欲罢不能~今天就教大家如何轻松制作这道美...
✨红枣水晶糕,晶莹剔透,香甜软糯,是夏日里的小确幸!无论是作为下午茶点还是饭后甜品,都让人欲罢不能~今天就教大家如何轻松制作这道美味吧!💕
第一步:准备工作很重要!你需要准备新鲜红枣若干(约15颗),适量清水,以及琼脂或者吉利丁片。先把红枣洗净去核,切成小块备用。🌟
第二步:熬制红枣汁。将切好的红枣放入锅中,加入清水煮沸后转小火慢炖20分钟,直至红枣软烂出味。此时可以过滤掉果肉,留下浓郁的红枣汁备用。💛
第三步:凝固成型。把过滤后的红枣汁重新加热至沸腾,然后加入提前泡软的琼脂搅拌均匀,继续煮2-3分钟即可关火。趁热倒入模具中,放凉后放入冰箱冷藏2小时以上,待其完全凝固就可以脱模享用啦!✨
第四步:装饰点缀。取出成品后,可以用薄荷叶或枸杞稍作装饰,不仅颜值爆表,口感也更丰富哦~💖
快动手试试吧,让你的餐桌多一份甜蜜与惊喜~🍴💎
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