好吃的辣菜 🌶️✨

在这个追求刺激味蕾的时代，“辣”成了许多人餐桌上的宠儿。今天要给大家推荐一款简单又美味的辣菜——剁椒蒸鱼头 🐟。这道菜色香味俱全，鱼头肉质鲜嫩，搭配上自制的剁椒酱，辣中带香，回味无穷。剁椒的选择很关键，新鲜红辣椒混合蒜末、姜丝和少许盐腌制几天，让辣味更加醇厚。

制作过程也不复杂：将鱼头清洗干净后，均匀铺上剁椒酱，放入蒸锅中蒸约15分钟即可。出锅前撒上葱花，淋上热油，瞬间香气四溢，令人垂涎欲滴 😋。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是一道宴客佳品。它的辛辣口感不仅能开胃，还能让人感受到食物带来的幸福感。

第三段：

当然，如果你是“无辣不欢”的爱好者，还可以尝试加入更多辣椒或辣椒粉来提升辣度。但记得适量食用，以免辣得太过头哦！总之，这道辣菜绝对是厨房小白也能轻松搞定的一道美味，快试试吧！🌶️🍴