🌟美食分享香脆可口的萝卜干腌制秘籍 🌟

导读 秋天是丰收萝卜的好时节,学会腌制萝卜干,不仅能保存食材,还能让餐桌多一份独特的风味!😋首先,准备新鲜白萝卜几根,洗净后切成条状或片...

秋天是丰收萝卜的好时节,学会腌制萝卜干,不仅能保存食材,还能让餐桌多一份独特的风味!😋

首先,准备新鲜白萝卜几根,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐腌制2小时,去除多余水分。⏰ 这一步非常重要,可以让萝卜干更加爽脆哦!

接着,将腌好的萝卜用清水冲洗干净,挤干水分备用。然后调制腌料:生抽、老抽、白糖、辣椒粉和五香粉混合均匀,加入少许姜蒜末提味。🌶️ 用这个调料均匀涂抹在萝卜表面,放入密封罐中静置一天,让味道充分渗透。

最后一步,将腌好的萝卜干晾晒至半干状态,再回锅小火烘干,或者直接放入烤箱低温烘烤即可!✨ 完成后的萝卜干金黄诱人,咸香微辣,简直是下饭神器!🍚

快动手试试吧,简单又美味的家庭版萝卜干,让你吃得停不下来!🍴✨

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。