🌟美食分享香脆可口的萝卜干腌制秘籍 🌟

秋天是丰收萝卜的好时节，学会腌制萝卜干，不仅能保存食材，还能让餐桌多一份独特的风味！😋

首先，准备新鲜白萝卜几根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制2小时，去除多余水分。⏰ 这一步非常重要，可以让萝卜干更加爽脆哦！

接着，将腌好的萝卜用清水冲洗干净，挤干水分备用。然后调制腌料：生抽、老抽、白糖、辣椒粉和五香粉混合均匀，加入少许姜蒜末提味。🌶️ 用这个调料均匀涂抹在萝卜表面，放入密封罐中静置一天，让味道充分渗透。

最后一步，将腌好的萝卜干晾晒至半干状态，再回锅小火烘干，或者直接放入烤箱低温烘烤即可！✨ 完成后的萝卜干金黄诱人，咸香微辣，简直是下饭神器！🍚

快动手试试吧，简单又美味的家庭版萝卜干，让你吃得停不下来！🍴✨