简单粗暴爆炒海白虾怎么做 🦞🔥

导读 食材准备 🛒想要做出一道美味的爆炒海白虾,首先得准备好新鲜的海白虾和其他配料。新鲜的海白虾是关键,挑选时要确保它们外壳光亮、肉质紧...

食材准备 🛒

想要做出一道美味的爆炒海白虾,首先得准备好新鲜的海白虾和其他配料。新鲜的海白虾是关键,挑选时要确保它们外壳光亮、肉质紧实。此外,还需要生姜、蒜末、辣椒和葱花等调味料,这些能为海白虾增添丰富的味道层次。最后别忘了准备一些生抽、料酒和盐,让整道菜更加入味。

烹饪步骤 🥤🍴

第一步,将海白虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,开背去虾线。第二步,热锅冷油,放入姜片和蒜末爆香,接着倒入处理好的海白虾快速翻炒。第三步,加入适量料酒去腥,再撒上辣椒圈增加辣味,继续翻炒至虾壳变红且熟透。最后一步,调入生抽和盐,撒上葱花点缀,简单粗暴地翻炒均匀即可出锅啦!一道色香味俱佳的爆炒海白虾就完成啦!✨

第三段:小贴士 🍤

记得火候要大,动作要快,这样才能保持海白虾的鲜嫩口感。如果喜欢酸甜口味,还可以加入少许番茄酱或糖提味哦!这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用!😋

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