🍴 四季豆炒鸡蛋的做法 🥚🌿

导读 🌟 准备食材:首先,准备好新鲜的四季豆(约200克)和鸡蛋3个。此外,还需要一些大蒜、盐和食用油。四季豆要挑选翠绿饱满的,这样炒出来的...

🌟 准备食材:

首先,准备好新鲜的四季豆(约200克)和鸡蛋3个。此外,还需要一些大蒜、盐和食用油。四季豆要挑选翠绿饱满的,这样炒出来的菜肴颜色更诱人哦!

🍴 第一步:处理食材:

将四季豆去掉两头,撕去筋后切成小段,用清水洗净备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。大蒜切片,准备好待用。

🍳 第二步:烹饪过程:

1. 烧热锅后倒入适量食用油,油热后先倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至凝固成金黄色,盛出备用。

2. 锅中再加少量油,放入蒜片爆香,接着加入四季豆翻炒几分钟,直至变软且颜色更加鲜亮。

3. 最后,把炒好的鸡蛋倒回锅中,与四季豆混合翻炒均匀,撒上适量盐调味即可出锅啦!

🌈 成品呈现:

一道色香味俱全的四季豆炒鸡蛋就完成啦!鸡蛋的嫩滑搭配四季豆的清脆,简直是家常菜中的经典组合!快动手试试吧,美味就在指尖间~✨

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