🌟家常美味青椒炒鸡胗，简单又下饭！🍴✨

今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——青椒炒鸡胗！这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鸡胗和青椒，鸡胗切片后用料酒、生抽腌制10分钟去腥增香，青椒洗净切块备用。🍳食材准备妥当后，热锅凉油，先将鸡胗快速翻炒至变色捞出；接着爆香蒜末姜丝，放入青椒大火快炒，加入少许盐调味，最后倒入鸡胗一起翻炒均匀即可出锅。🍲

这道菜的特点是酸辣开胃、肉质脆嫩，非常适合搭配米饭食用。😋如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些泡椒或者辣椒提味哦！快试试吧，让家人也尝尝你的厨艺吧！👨‍🍳👩‍🍳