🌟香辣炒基围虾🌟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣炒基围虾！剥壳鲜虾搭配秘制酱料，每一口都让人回味无穷！烹饪这道菜的关键在于选材和火候把控，确保虾肉Q弹爽滑，味道层次分明哦～👇

首先，准备好新鲜的基围虾（约500克），清洗干净后去壳留尾，这样既美观又能保持虾肉紧实口感。接着，调制酱汁：将蒜末、姜丝、辣椒粉混合，加入适量酱油、醋、糖搅拌均匀。🔥热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再倒入处理好的基围虾翻炒至变色，最后淋上调好的酱汁，快速翻炒均匀即可出锅。

装盘时撒上些许白芝麻点缀，不仅颜值在线，还能增添香气！这道菜色泽红亮、香味扑鼻，绝对是饭桌上的焦点菜肴！🎉无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道香辣炒基围虾都能让你成为厨艺界的焦点！快试试吧～✨