简单易做炒青蟹的做法 🦀✨

夏天是吃海鲜的好时节，今天给大家分享一道简单易做的家常菜——炒青蟹！ 🍴螃蜞爱好者们可不要错过哦～首先准备好新鲜的青蟹，清洗干净后切成小块，这样更方便入味。接着准备姜片和蒜末，它们能去腥增香，让整道菜更加美味。热锅凉油，先爆香姜蒜，再将青蟹倒入翻炒，加入适量的料酒去腥提鲜。等青蟹变色后，加入酱油、糖和少许清水调味，盖上锅盖焖煮几分钟，让调料充分渗入蟹肉中。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的炒青蟹就完成啦！ 🌟这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，绝对能满足你的味蕾。快试试吧，和家人一起享受这份夏日美味！ 🥰