原黄瓜皮蛋汤的做法 🥒🥚🍲

材料准备：

1. 新鲜黄瓜一根 🥒

2. 皮蛋两个 🥚

3. 清水适量 🧊

4. 盐少许 🧂

5. 鸡精少许 🍗

6. 葱花少许 🌿

步骤说明：

1. 黄瓜处理：首先将黄瓜洗净，去掉两头，然后切成薄片或小块，备用。黄瓜是这道汤的关键食材，它能给汤带来清新的口感和翠绿的颜色。黄瓜切片后可以稍微用盐腌制一下，这样更容易入味。黄瓜片 🥒

2. 皮蛋剥壳：接着将皮蛋去壳，切成小块。皮蛋是这道汤的灵魂，它的独特风味能让整道汤变得更加丰富。皮蛋块 🥚

3. 煮汤：在锅中加入适量清水，待水烧开后，先放入黄瓜片，煮至黄瓜变软。接着加入皮蛋块，继续煮几分钟，让皮蛋的味道充分融入汤中。清汤慢慢变得浓郁起来。烹饪过程 🔪🔥

4. 调味：最后加入少许盐和鸡精调味，根据个人口味调整。撒上葱花点缀，增加香气。调味品 🧂🧄

5. 享用：关火，盛出热腾腾的黄瓜皮蛋汤，一道美味的家常菜就完成了！这道汤不仅味道鲜美，还具有清热解暑的功效，非常适合夏天食用。享受美食 😋

这道黄瓜皮蛋汤简单易做，营养健康，是夏日里的一道清新佳肴。希望你能喜欢！