葱油鲤鱼的家常做法 🐟🌿

导读 烹饪一道美味的葱油鲤鱼,不仅能够满足味蕾的需求,还能让家人感受到满满的幸福感。接下来就让我们一起动手制作这道经典菜肴吧!首先,准备

烹饪一道美味的葱油鲤鱼,不仅能够满足味蕾的需求,还能让家人感受到满满的幸福感。接下来就让我们一起动手制作这道经典菜肴吧!

首先,准备好新鲜的鲤鱼一条,清洗干净后,在鱼身上划几刀,这样可以让调料更好地渗透进去,增加风味。接着准备一些大葱,切成细丝备用。

将鲤鱼用厨房纸吸干水分,然后在鱼身两面均匀地撒上适量的盐和料酒,腌制大约十五分钟。腌制的过程中可以准备葱油,取一小锅倒入适量的食用油,加入切好的葱白部分,小火慢炸至金黄色,捞出葱白留油备用。

腌制好的鲤鱼放入盘中,蒸锅水开后放入鲤鱼,大火蒸约8-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。取出后撒上之前切好的葱丝,再淋上刚才炸好的葱油,最后可以根据个人口味撒上少许生抽或者醋提味即可。

一道色香味俱全的葱油鲤鱼就完成啦!简单的食材,却能做出不平凡的味道,快去试试吧!😋

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