蛋炒粉 🍳🍜

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒粉！这道菜不仅色彩诱人，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候尝试。

首先，准备好所需的食材：新鲜的米粉、鸡蛋、青菜和适量的调味料。将米粉提前用水浸泡至软，然后沥干水分备用。接着，把鸡蛋打散成蛋液，用少许油在锅中煎成薄饼状，切成丝备用。再将青菜洗净切段，热锅凉油，先下入青菜翻炒几下，再加入米粉，调入适量的盐、酱油等调料，快速翻炒均匀。最后，撒上之前准备好的蛋丝，继续翻炒几下即可出锅。

这样一道色香味俱全的蛋炒粉就完成啦！看着是不是很有食欲呢？赶紧动手试试吧！😋🍴