凉拌海蜇丝 🍽️🌿

今天给大家分享一道清爽可口的凉拌海蜇丝，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。海蜇丝含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的保养作用，而且低热量，是减肥期间的理想选择。

首先，准备好新鲜的海蜇丝，清洗干净后，用冷水浸泡一段时间，去除多余的盐分。然后，将海蜇丝放入沸水中焯水几秒钟，迅速捞出过冷水，保持其脆嫩口感。

接着，加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，增加色彩和口感层次。再撒上一些蒜末、香菜和葱花，提升风味。最后，调入适量的酱油、醋、芝麻油和辣椒油，搅拌均匀即可。

这道菜不仅颜值高，而且吃起来酸甜适中，非常开胃。非常适合夏天食用，既解暑又美味。赶紧动手试试吧！😋👩‍🍳