原腌肉的做法 🥓

腌肉的做法 🥓

腌肉是一道传统美食，不仅味道鲜美，而且保存时间长。下面我们就来一起看看如何制作美味的腌肉吧！

首先，准备一块新鲜的五花肉，洗净后切成大约一厘米厚的片状。接着，将切好的肉放入大碗中，加入适量的盐、糖、料酒、花椒粉和五香粉等调料。记得用手将调料均匀地涂抹在每一片肉上，确保每一面都裹上调料。然后，把涂抹好调料的肉放入密封袋或容器中，放置冰箱冷藏室腌制至少三天。期间可以翻动几次，使肉更加入味。

腌制完成后，取出腌肉，用清水冲洗干净表面的调料，再晾干水分。最后，将肉挂在通风的地方自然风干或使用烤箱低温烘干。经过几天的风干或烘干，美味的腌肉就完成啦！切成薄片，可以直接食用或者烹饪其他菜肴，都是不错的选择哦！

快去试试看吧！美味的腌肉等着你来发现呢！😋