土豆炖肉怎么做 🥔🥩，家常美味轻松学！

🏠 家常美味轻松学：

想要做出一道美味的土豆炖肉，其实并不难。首先，你需要准备以下食材：两个中等大小的土豆、适量的猪肉（最好是五花肉，这样炖出来的肉质更加鲜美多汁）、姜几片、蒜几瓣、葱一根以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和盐。

1️⃣ 将土豆洗净去皮后切成块状，猪肉切块备用。

2️⃣ 热锅冷油，先将肉块下锅煸炒至表面微焦，加入姜片和蒜瓣继续翻炒出香味。

3️⃣ 加入足够的水（没过肉块即可），再加入生抽、老抽调色，料酒去腥，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。

4️⃣ 加入土豆块，继续炖煮直至土豆软烂，期间可根据口味调整盐量。

5️⃣ 最后撒上葱花，一锅香气四溢的土豆炖肉就完成了！

尝试一下吧，这道菜不仅味道好，而且营养均衡，非常适合家庭日常食用哦！