发面油炸糕做法和配方 🍓🥐

在准备美味的发面油炸糕之前，让我们先来了解一下它的配方和制作步骤吧！

首先，我们需要准备以下食材：

- 面粉 500克

- 干酵母 10克

- 糖 50克

- 温水 300毫升

- 植物油 适量

接下来是制作过程：

1. 将干酵母溶解在温水中，静置10分钟。

2. 在一个大碗中混合面粉和糖。

3. 将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成面团。

4. 把面团放在案板上揉至光滑，然后放入碗中，盖上湿布发酵1小时，直到体积翻倍。

5. 发酵完成后，将面团分成小份，搓圆后压扁成饼状。

6. 锅中倒入足够的植物油，加热至中温（约180°C）。

7. 将饼状面团放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分。

最后，一盘香脆可口的发面油炸糕就完成了！享受美食的同时，也可以与家人朋友一起分享这份快乐。😋✨

记得在炸的过程中要小心油溅哦！🔥】

希望这篇内容能帮助你成功制作出美味的发面油炸糕！