蚝油牛肉的做法 🥗🥩

简介：

今天给大家带来一道非常简单又美味的家常菜——蚝油牛肉的做法。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，蚝油的香味浓郁，非常下饭。蚝油牛肉不仅味道好，而且做法也非常简单，即使是厨房新手也能轻松上手。快来看看具体的做法吧！👩‍🍳

所需食材：

- 牛肉 200克

- 蚝油 2大勺

- 生抽 1大勺

- 盐 适量

- 糖 1小勺

- 淀粉 1大勺

- 大蒜 3瓣

- 青红椒 各半个

- 葱 1根

做法步骤：

1. 牛肉切片，加入蚝油、生抽、盐、糖和淀粉腌制15分钟。

2. 大蒜切末，青红椒切丝，葱切段备用。

3. 热锅冷油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入大蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒均匀。

5. 加入炒好的牛肉，快速翻炒几下即可出锅。🍽️

一道美味的蚝油牛肉就完成啦！是不是很简单呢？快去试试看吧！😋