青菜豆腐汤的做法 🍲🥗
导读 简介今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青菜豆腐汤。这道汤不仅营养丰富，而且做法非常简单，只需要几分钟就能搞定。它适合各个年龄...
简介
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青菜豆腐汤。这道汤不仅营养丰富，而且做法非常简单，只需要几分钟就能搞定。它适合各个年龄段的人群，尤其是追求健康饮食的朋友。一起动手做起来吧！
食材准备
- 青菜 150克
- 豆腐 1块
- 清水 800毫升
- 盐 适量
- 生抽 1小勺
- 鸡精（可选） 少许
- 香油 几滴
步骤
1. 清洗食材：先将青菜洗净切段，豆腐切成小块备用。
2. 煮汤底：锅中加入清水，大火烧开后转中小火。
3. 加豆腐：待水沸腾后，轻轻放入豆腐块，煮约3分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。
4. 放青菜：接着加入青菜，用筷子轻轻搅拌几下，避免豆腐碎裂。
5. 调味：根据个人口味加入盐、生抽和鸡精调味。
6. 出锅前淋香油：最后，撒上几滴香油提香即可。
小贴士
- 烹饪过程中尽量轻柔操作，以免破坏豆腐的完整性。
- 可以根据个人喜好添加一些蘑菇或者虾米增加风味。
这样一道色香味俱全的青菜豆腐汤就完成啦！快来试试吧，保证让你爱不释口！👍
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