切完辣椒手火辣辣的疼 | 如何快速缓解辣椒灼烧感?

导读 最近天气炎热,厨房成了最需要勇气的地方。然而,切辣椒时的“灵魂拷问”——手被辣椒辣到火辣辣的疼,相信不少人都经历过吧?😱 辣椒中的...

最近天气炎热,厨房成了最需要勇气的地方。然而,切辣椒时的“灵魂拷问”——手被辣椒辣到火辣辣的疼,相信不少人都经历过吧?😱 辣椒中的辣椒素(Capsaicin)会刺激皮肤神经末梢,导致灼痛感,甚至可能引发眼睛刺痛或流泪。那么,如何快速缓解这种不适呢?

首先,千万不要用热水冲洗!因为辣椒素是脂溶性物质,热水只会让其扩散,加剧疼痛。此时可以用凉水冲洗双手,尽量减少辣椒素接触皮肤的时间。有条件的话,戴上一次性手套后用酒精棉擦拭双手,效果更佳。如果已经出现灼痛感,可以尝试用牛奶或者醋清洗双手,这些液体中的脂肪和酸性成分能有效中和辣椒素。

最后记住,下次切辣椒前一定要戴好手套,保护好自己的双手!💪 这样才能继续享受美食的乐趣,而不用再忍受“火辣”的折磨啦!🌶️

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