小米面馒头的做法 🍞💛

小米面馒头是一种健康又美味的传统面食，特别适合注重饮食健康的朋友们尝试。它不仅保留了小米的营养成分，还带有淡淡的清香，口感松软适中，非常适合当作早餐或下午茶点心。

首先，准备好所需材料：小米面200克、普通面粉100克、酵母3克、温水适量以及少许白糖（可选）。将小米面和普通面粉混合均匀后，加入酵母和白糖，用温水慢慢搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。记得让面团静置发酵至两倍大哦！😊

等面团发酵好后，将其排气并分成小剂子，搓圆后放入蒸锅中二次醒发约15分钟。开火蒸制15分钟左右，关火后再焖3分钟即可出锅。这样做出的小米面馒头色泽金黄、香气扑鼻，咬上一口更是满嘴留香！😋

快动手试试吧，为家人带来一份温暖又健康的美味！🔥