黄米年糕的做法 🍚✨

过年的时候，家家户户都少不了年糕，它象征着“年年高升”。今天就来教大家制作一款传统又美味的黄米年糕。黄米年糕不仅颜色金黄诱人，而且口感软糯香甜，特别适合用来祭祀或招待亲朋好友。

首先准备好食材：黄米面500克、清水适量、红枣若干、白糖适量。将黄米面放入盆中，慢慢加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，搓圆后压扁，中间放上一颗红枣，再包起来捏紧。最后将做好的年糕坯放入蒸锅，大火蒸约40分钟即可。出锅时撒上一些白糖，让年糕更加香甜可口。🌟

这款黄米年糕不仅简单易做，而且寓意美好，快来试试吧！😋💖