内脂豆腐做法✨轻松几步在家自制嫩滑豆腐

想吃新鲜又健康的内脂豆腐？其实自己动手做超简单！以下是详细步骤👇：

首先准备材料：内酯（或葡萄糖酸内酯）1.5克、凉白开200毫升、内脂豆腐专用凝固剂适量、豆浆或其他植物蛋白液400毫升。接着，将内酯与凉白开混合均匀，倒入容器底部，静置备用。然后加热豆浆至80℃左右，慢慢倒入装有内酯溶液的容器中，轻轻搅拌几下即可。最后用保鲜膜封住容器口，放入蒸锅中隔水加热约15分钟，关火后焖5分钟。打开盖子，一盒洁白细腻的内脂豆腐就完成啦！😋

这样做出来的豆腐口感Q弹，比市面上买的更健康卫生。无论是凉拌还是炖汤都非常美味，快来试试吧！🍴🌟