烧肥肠 🍴🔥

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——烧肥肠！这道菜色香味俱全，肥肠经过精心处理后完全没有异味，搭配上浓郁的酱汁，简直是米饭杀手！💪

首先，准备好新鲜的肥肠，用盐和醋反复搓洗，去除表面的黏液和杂质。接着焯水去腥，再用卤料煮至半熟，切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肥肠翻炒均匀，倒入适量生抽、老抽、料酒调味上色。最后加入青椒、红椒等配菜，大火收汁即可出锅。✨

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。肥肠爱好者千万别错过哦！🌟 如果你也喜欢这道菜，记得点赞收藏，下次试试看吧！👨‍🍳❤️