脊骨汤的做法 🥣🍲

材料准备：

制作脊骨汤的第一步是准备好新鲜的猪脊骨和其他配料。你需要大约500克脊骨，几片生姜，一些葱段，以及适量的盐和胡椒粉。此外，还可以根据个人口味加入红枣、枸杞等养生食材。

步骤详解：

1️⃣ 将脊骨用清水冲洗干净，放入冷水中焯水去血沫，捞出备用。

2️⃣ 锅中重新加水，放入脊骨、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。

3️⃣ 炖煮约1.5小时后，加入红枣和枸杞，继续炖煮30分钟。

4️⃣ 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：

脊骨汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和钙质，非常适合秋冬季节进补。记得喝汤时慢慢品尝，感受食材的原汁原味。一碗热腾腾的脊骨汤不仅能暖胃，还能为身体注入满满能量！❤️