怎样烧糖醋排骨 | 快速上手美食教程✨

想学做一道酸甜可口、色泽诱人的糖醋排骨吗？跟着这份简单易懂的教程走，保证让你轻松搞定！首先准备好新鲜的排骨500克、白砂糖4勺、米醋或陈醋3勺、生抽2勺、老抽半勺和清水适量。将排骨焯水后捞出备用，热锅凉油，放入糖小火慢慢炒化至琥珀色，加入排骨翻炒均匀，让每块排骨都裹满糖色。接着倒入醋和生抽调味，再加少量老抽调色，最后倒入没过排骨的开水，转中小火炖煮约30分钟。待汤汁收浓时即可出锅，撒上些许葱花点缀，酸甜开胃的糖醋排骨就完成啦！😋排骨外酥里嫩，酱汁浓郁挂满表面，一口下去幸福感爆棚！快动手试试吧，家人都会爱上这道菜！🍴💕