🌟家庭版鱼香肉丝的做法😋

提到川菜，鱼香肉丝绝对是经典中的经典！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴～🍴

首先准备好食材：里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，再准备一些葱姜蒜末备用。调味汁也很关键，需要糖、醋、生抽、老抽、淀粉和清水混合均匀。把这些调料都调好，做起来会更顺手哦！_MIXED_SAUCE

热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色盛出备用。接着用锅中余油爆香葱姜蒜末，加入胡萝卜丝翻炒几下，然后依次放入青椒丝和木耳丝继续翻炒。当蔬菜稍微软化时，倒入之前炒好的肉丝，快速翻炒均匀。最后淋上调好的调味汁，大火收汁即可。✨

装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的家庭版鱼香肉丝就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴💕