🌱苦瓜的做法大全 🍴

🌿 苦瓜是一种营养价值极高的食材，虽然味道略苦，但其清热解毒的功效深受大家喜爱。今天就来分享几种简单又美味的苦瓜做法吧！👩‍🍳

首先推荐的是凉拌苦瓜 🥗 。将苦瓜切片后用盐腌制一会儿，去除部分苦味，再加入蒜末、醋和辣椒油，搅拌均匀即可。这道菜酸辣开胃，非常适合夏天食用。接着是苦瓜炒蛋 🍳 。把苦瓜切片焯水后，与打好的鸡蛋一起翻炒，简单快手，营养均衡。最后一定要试试苦瓜排骨汤 🍲 。将苦瓜块与排骨一同炖煮，汤汁鲜美，既能去油腻又能补充能量。尝试这些做法，让苦瓜不再只是“苦”主角，而是餐桌上的明星食材！🌟