🌿 山苦荬 🌿

春天来了，田野间总少不了那抹清新的绿色——山苦荬。这是一种常见的野菜，虽然名字普通，却有着独特的魅力。它的叶片细长而翠绿，边缘带着些许锯齿，像大自然精心雕琢的艺术品。清晨时分，露珠挂在叶尖上，闪烁着晶莹的光芒，仿佛给它戴上了一串珍珠项链。

山苦荬不仅颜值在线，营养价值也不容小觑。富含维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。将它凉拌或炒食，都能品尝到那一丝淡淡的苦味与清香，让人回味无穷。尤其是在炎热的夏日，来一盘清爽的山苦荬沙拉，既能解暑又能提神，绝对是舌尖上的享受。

不仅如此，山苦荬还具有一定的药用价值。中医认为它有清热解毒的功效，常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛等问题。小小的一株植物，却蕴藏着大大的能量。

所以，下次当你在野外偶遇山苦荬时，不妨摘下几片，感受一下大自然馈赠的美好吧！🍃✨