香芋丸子的做法 🥣✨

香芋丸子是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。制作这道美味并不复杂，只需要准备好新鲜的香芋和一些基本食材即可。首先，将香芋去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，直至软烂。此时的香芋散发出诱人的香气，让人忍不住想立刻品尝一番。

接着，将蒸好的香芋捣成泥状，加入适量糯米粉搅拌均匀，揉成光滑的面团。这个过程需要耐心，确保香芋泥与糯米粉充分融合，这样做出的丸子才会更加Q弹有嚼劲。随后，用手将面团分成若干小剂子，搓成圆滚滚的小球，就像一个个可爱的小雪球一样。

第三段：最后，将做好的香芋丸子下锅煮熟，待丸子浮起即可捞出。为了让丸子更添风味，还可以搭配椰浆或糖水一起食用，甜而不腻，口感丰富。香芋丸子不仅味道绝佳，还富含营养，是家庭聚餐或朋友聚会的理想选择。快动手试试吧！😋🍴