青椒辣子鸡的家常做法 🍜🐔🌶️

最近特别想吃一道下饭神器——青椒辣子鸡！这道菜色香味俱全，超级适合喜欢重口味的朋友。首先准备食材：鸡肉切块、青椒切段、干辣椒剪成小段备用。接着用料酒、生抽腌制鸡肉，让肉质更加嫩滑入味。热锅凉油，先将鸡块炸至金黄捞出，再放入干辣椒和花椒爆香，最后加入姜蒜炒香后倒入鸡肉翻炒均匀。此时加入青椒快速翻炒几下，调入适量盐、糖和少许酱油提鲜，最后撒上一把熟芝麻增香。一盘色泽诱人的青椒辣子鸡就完成啦！鸡肉外酥里嫩，青椒爽脆多汁，辣椒的香气与花椒的麻感完美融合，每一口都让人欲罢不能！无论是搭配米饭还是啤酒，都是绝佳选择！😋✨