涼拌荠菜的做法_百科_生活_太平洋家居网 🍃🌿

春天来了，正是荠菜最鲜嫩的时候！一颗颗翠绿的小叶子，带着自然的清香，让人忍不住想尝一口。今天就来分享一道简单又美味的涼拌荠菜做法，让你在家也能轻松享用这道春日佳肴。首先将新鲜荠菜洗净，放入沸水中焯烫几秒钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。接着切点蒜末和辣椒圈，加入少许盐、醋、香油调味，最后把调料拌匀淋在荠菜上。一道清爽可口的涼拌荠菜就完成啦！入口微苦回甘，搭配米饭简直绝配。不仅味道好，荠菜还富含丰富的维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。快动手试试吧，让家人一起感受春天的味道！🌱🍃🍴