中铁房地产集团设计咨询公司精装中心赴浙江杭州老板电器总部开展产品调研

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　　在国家“双循环”战略下，新国货的崛起已渐成当下国内消费市场的新主流，中国厨电行业的发展自然也不能偏离“中式烹饪”这一主航道。老板电器（002508）早期提出了“创造中国新厨房”全新理念，并启动“中国新厨房计划”，后进一步提出“最懂中式烹饪的中国高端厨房电器第一品牌”差异化目标，以科技激发烹饪创造力，助力更多用户的烹饪创造。

　　基于对精装产品“中国新厨房”场景的创新性、拓展力的需求，中铁房地产集团设计咨询公司精装中心团队于5月18日对位于浙江省杭州市的老板电器总部进行了产品调研考察。本次调研首先参观了老板电器的数字智能制造基地(5G无人工厂)、智能化物流仓储中心，对老板电器的生产流程、智能化控制进行了全面的了解。

　　随后，精装中心团队一行参观了老板电器的“全球烹饪艺术中心”，中心展厅将厨电产品的功能多样性、智能化以及创新性进行了全方位展示。其中数字厨电的AI烹饪助手从烹饪方式入手，形成融合硬件、软件、内容、服务、生态的一整套解决方案，帮助用户实现烹饪的创作、记录、分享、还原，从用户视角及烹饪场景出发，让烹饪不再借助于技艺和经验的门槛，形成了连通上游食材、调味品、生鲜冷链、烹饪硬件设备、软件操作系统、清洁电器、厨余处理的全链条厨电解决方案。

　　老板电器聚焦于“更懂中式烹饪”，总结出中式烹饪对于中国厨房的要求，以更强“性能、空间、功能”三个维度为标准，为用户提供最大化利用厨房使用功能空间的中式烹饪产品解决方案；并在烹饪智能化软件建设上，创造性应用“中式烹饪”曲线，提高用户参与感和便捷性，更容易掌握中式烹饪技法。随着生活方式的转变，居民对厨房与烹饪生活需求更加多元化，厨电产品“科技创新”及“中式烹饪”的传承与创造两者互为反哺，将会开启一场对“中国新厨房”客户生活方式的变革。

　　通过本次考察，设计公司精装中心将前沿的厨房生活理念进行推导，将更适合中式烹饪的厨电产品梳理落位在中国铁建（601186）房地产集团公司建研基地项目中。未来，精装中心将持续不断汲取更优的厨房解决方案，为打造最具产品竞争力的住宅厨房场景提供强大的技术支撑。

来源：企业观察报

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