滚刀肉啥意思（滚刀块）

您好,今天张张来为大家解答以上的问题。滚刀肉啥意思，滚刀块相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、首先，因为切滚刀块的关键在于食材是圆柱体或近似的圆柱体，但是为了这个目的特意费时费力的把土豆先弄成圆柱体，这根本不合常理，所以：核心在于怎么把大土豆变成比较适合切滚刀块的类似长条体。

2、先把土豆拦腰切开，变成两个短粗短粗的大块；2、然后把每个短粗大块纵向切开等分（或分3份，随你想要的大小），这样得到四个近似于长方体的粗土豆条。

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