酱香型白酒排名前十名郎酒（酱香型白酒排名）

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1、好喝的酱香型白酒有茅台、国台、金沙、九丰、习酒、五星这些品牌。

2、酱香型白酒的香味 :酱香 : 是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。

3、根据气相色谱分析表明，酱香型白酒所含的芳香族化合物很丰富，特别是酚类物质，而这些物质成分又主要来源于酿酒原料。

4、如高温制曲，就为芳香族化合物的形成提供了大量的前驱物质。

5、2、窖底香 :0是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。

6、它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。

7、香味香气浓郁，且凸显柔和。

8、3、醇甜香 : 含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。

9、醇甜香这类成分在酱香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了酱香型白酒独树一帜的“复合香”。

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