一种可食用牙膏基晶体管

基于牙膏的晶体管是米兰意大利理工学院 (IIT-Italian Institute of Technology) 研究团队的最新创新成果，它突破了可食用电子产品的界限。这种创新的纳米设备有望成为未来智能药丸的关键组成部分，旨在从体内监测​​健康状况，然后在完成功能后安全溶解。研究成果已发表在《先进科学》杂志上。

市面上有多种牙膏配方含有铜酞菁晶体，这是一种蓝色颜料，可作为美白剂。这种物质沉积在牙齿上，起到滤光片的作用，使牙齿更加洁白。

在一天中，铜酞菁会逐渐被唾液清除并被人体摄入。意大利米兰 IIT 纳米科学与技术中心 (CNST) 的研究团队与塞尔维亚诺维萨德大学的牙科研究人员合作研究了这种物质的特性。通过实验室模拟和对现有临床数据的分析，他们确定，平均而言，人类每次刷牙时都会无意中摄入约 1 毫克铜酞菁。

“以我们每天摄入的铜酞菁的量，理论上我们可以制造大约 10,000 个可食用晶体管，”该论文的第一作者、米兰 IIT CNST 的博士生 Elena Feltri 说。

实际上，这种颜料的一个有趣的方面是它的化学结构，它有利于其晶体内的电荷传导，使铜酞菁成为有机电子应用中半导体的绝佳选择。

研究团队将少量这种新成分作为半导体融入已经测试过的可食用电路配方中。电路构建在乙基纤维素基板上，使用喷墨技术打印电触点，并加入金粒子溶液，金粒子常用于烹饪装饰。