异佛尔酮（关于异佛尔酮的介绍）

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1、异佛尔酮（Isophorone），又名“1,1,3-三甲基环己烯酮”，学名3,5,5-三甲基-2-环已烯-1-酮，是一个六元环状的α,β-不饱和酮，化学式为C9H14O，是无色至黄色有特征性气味（樟脑/薄荷香味）的挥发性液体。

2、天然存在于小红莓中。

3、不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮等多数有机溶剂。

4、见光转变为二聚物。

5、在空气中被氧化为4,4,6-三甲基-1,2-环己二酮。

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