葡萄干怎么洗才干净放心吃 葡萄干吃前这样清洗

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hello大家好,我是大学网网小航来为大家解答以上问题,葡萄干怎么洗才干净放心吃,葡萄干吃前这样清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

说起葡萄,大家第一个想到的肯定是新疆的葡萄,因为那里的气候非常适合种植葡萄,昼夜温差大,结出来的葡萄水分多,而且甜度也是比较高

所以新疆晒制的葡萄干相对来说也会比较甜。随着交通的四通八达,如今天南地北的朋友常年都可以吃到葡萄干了。家里来了客人,摆一小碟葡萄干,座谈时随手拈来一两颗,甜甜的味道更能促进聊天氛围的融洽。

新疆人制作葡萄干,第一种方法就是让葡萄自然风干,把摘下来的葡萄,挂在四面透风的房子里面,让它自己变干,但是葡萄不能碰到一滴水,要不然就会坏掉。

第二种方法就是把摘下来的葡萄随便清洗一下,然后放入烘干机里面烘干,这样做出来的葡萄干产量更多,但是味道却没有自然风干的那么好吃,甜度会更低一点。

无论是哪一种葡萄干的制作都是将大量葡萄放在一起制作,这样做出来的葡萄干肯定不干净,上面可能会落有尘土,砂砾等脏东西

而且葡萄干在失水后都有很多小小的褶皱,这种褶皱最容易藏污纳垢,此外葡萄干中的糖分发粘,表面稍有破损便会沾上更多脏东西,所以葡萄干还是很有必要清洗一下的。

那么应该如何清洗呢?

先准备一个大碗,加入清水,加一小勺食盐,接着在水中再加一小勺淀粉,搅匀成稀薄的水淀粉,再将买来的葡萄干倒进水淀粉中,搅拌一会儿,水淀粉可以很好地吸附掉表面的细小灰尘,淡盐水也可以将表面的细菌虫卵全杀死,清洗浸泡的时间不要太长,反复搅拌30几下就可以,捞出来用清水洗干净即可

水烧开后,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,不过这样洗出来的葡萄干就没有嚼劲了。所以将其放进烤箱或微波炉中稍微加热,大概中火转个30秒(时间只是参考哈,千万别太长了,会糊的)这样可以将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的。

用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要长,一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌,最后用清水冲洗干净

不论是哪种冲洗方法,清洗后最好晾干后再吃,因为干后口感好,也方便抓!

而且葡萄干根据选用葡萄种类的不同,还会分为: 无核白、特级绿、 王中王、 马奶子、 男人香、 玫瑰香、 金皇后、香妃红、 黑加仑、 沙漠王、巧克力、 酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、 紫的、黑的各种各样。

还能根据口味不同分为有香甜、酸甜、特甜等各种口味,简直是满足了吃货的一切需求啊

此外葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,不仅可以当小零食抓着吃,还可以用来制作蛋糕,甜品,还能用来煮粥,泡酒,泡茶等,吃法多种多样

这里给大家推荐一款葡萄干,浓郁香甜,皮薄柔嫩,软糯无籽,口感略微带有酸味,但吃起来酸酸甜甜

而且还是十色十味十款葡萄干任君挑选,休闲时刻来一包,营养美味,别有滋味~

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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