🎉百财荠菜饺子的做法 🥟

春天来了，荠菜鲜嫩多汁，正是包饺子的好时节！荠菜象征着“百财”，寓意财运亨通，快来一起动手制作这道吉祥又美味的荠菜饺子吧～💖

首先，准备好新鲜的荠菜和猪肉馅。荠菜洗净后焯水，挤干水分切碎，与肉馅混合，加入姜末、盐、酱油、香油调味，搅拌均匀制成馅料。接着，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发片刻。将面团分成小剂子，擀成饺子皮，包入适量馅料，捏紧边缘。记得捏出漂亮的花边哦，既美观又防漏馅！🍴

锅中加水煮沸，下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底。待饺子浮起，再煮几分钟即可捞出。咬上一口，荠菜清香四溢，肉馅鲜嫩多汁，幸福感瞬间爆棚！😍

快为家人亲手做一顿美味的荠菜饺子吧，让好运常伴左右！✨