🔥爆炒虾仁的做法炒虾仁的做法步骤

🎉 准备食材 🎉

首先，准备好新鲜的大虾仁，搭配青红椒和葱姜蒜。虾仁要提前用少许盐、料酒腌制10分钟，去腥又提鲜。再备好适量的生抽、蚝油和淀粉，用来调制酱汁，让虾仁更加入味。

🌟 烹饪过程 🌟

第一步：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香味。接着倒入虾仁快速翻炒，直至虾仁变成粉红色，变得弹嫩。此时加入切好的青红椒丝，不仅增添色彩，还能增加脆爽口感！

💡 调味收尾 💡

将事先调好的酱汁倒入锅中，大火快速翻炒均匀。酱汁包裹住每一颗虾仁，让它们更加鲜亮诱人。最后撒上一点白胡椒粉和葱花点缀，香气扑鼻，令人垂涎欲滴！

🍴 装盘享用 🍴

一盘色香味俱全的爆炒虾仁就完成啦！虾肉Q弹多汁，搭配清新的蔬菜，简直是视觉与味觉的双重享受。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都是绝佳选择！😋✨