涼拌金針菇的做法 🍲🍴

🌟【涼拌金針菇】的家常做法，清爽又开胃！🌸

首先，准备好新鲜的金针菇一把，清洗干净后焯水2-3分钟，捞出过冷水，这样可以让它更加脆嫩。接着，将蒜末、小米椒切碎备用，再准备一些香菜叶增添风味。💡

在碗中调制酱汁：加入生抽、醋、少许糖和香油，搅拌均匀。将焯好的金针菇放入盘中，撒上蒜末、小米椒，最后淋上调好的酱汁，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些熟芝麻或者花生碎哦！🥜

这道涼拌金針菇不仅颜值在线，还酸甜爽口，非常适合夏天食用。无论是作为下酒菜还是日常小食，都让人欲罢不能！🍻✨

快动手试试吧，简单几步就能享受美味！💪