焖鸡翅的做法 🍗😋

食材准备 🛒

首先，我们需要准备好新鲜的鸡翅、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、糖和一些清水。鸡翅可以选择翅中或翅根，这样口感更佳。将鸡翅清洗干净后，在表面划上几刀，方便入味。

烹饪步骤 🥣

第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。接着，把鸡翅放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。第二步，加入适量的酱油、料酒和糖，搅拌均匀，让鸡翅充分吸收调料的味道。第三步，倒入清水没过鸡翅，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮约20分钟。期间可以适当翻动鸡翅，确保均匀受热。

完成与享用 🍴

最后，揭开锅盖，大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。装盘时可以撒上些许葱花点缀，看起来更加诱人。焖好的鸡翅肉质鲜嫩多汁，味道咸甜适中，非常适合搭配米饭食用。快叫上家人一起品尝这道美味吧！🍗💛