✨焖鱼腩的做法🐟

一道简单又美味的家常菜来啦！先把新鲜的鱼腩清洗干净，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提鲜。腌好的鱼腩裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中两面煎至金黄，外皮酥脆，内里滑嫩，超级诱人～💛

接着准备调料：姜片、蒜末、辣椒圈是必备，再倒入适量生抽、老抽调色调味，加点糖提鲜，最后倒一小碗清水，放入煎好的鱼腩，盖上锅盖小火焖煮8-10分钟。期间记得翻一次面，让鱼腩均匀吸收汤汁的味道。🔥

等汤汁收浓，鱼腩已经完全入味啦！出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，色泽诱人～😋 煮好的焖鱼腩肉质鲜嫩，酱香浓郁，配米饭简直绝了！🍚 想吃的朋友快试试吧，简单又好吃，适合周末家庭聚餐哦～🍴💕