😋椒麻鸡这样做超美味！😋

想在家也能享受餐厅级别的椒麻鸡吗？今天就来教你如何制作这道色香味俱全的经典川菜！👇以下是详细步骤👇

首先准备好食材：新鲜的鸡腿肉、花椒、干辣椒、葱姜蒜等。第一步是处理鸡肉，将鸡腿肉洗净后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样可以让鸡肉更加鲜嫩紧实。接着准备调料，花椒和干辣椒是灵魂所在，一定要选用优质的材料哦！✨

第二步就是烹饪环节啦！把焯好的鸡肉放入锅中煮熟，捞出晾凉撕成条状。然后热油爆香葱姜蒜，加入花椒和干辣椒翻炒出香味，再倒入鸡汤或清水调制汤汁。最后将调好的酱汁淋在鸡肉上，搅拌均匀即可。

这道椒麻鸡色泽红亮，麻辣鲜香，每一口都能感受到花椒的独特香气和鸡肉的滑嫩口感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道令人赞不绝口的好菜！🌟快动手试试吧～