🐟渔家鲜鱼(章红鱼)饭的做法🍽️

生活在海边的人们，总是能享受到最新鲜的海味。今天就来分享一道简单又美味的“渔家鲜鱼(章红鱼)饭”。章红鱼肉质细嫩，味道鲜美，是不可多得的烹饪佳品！✨

首先，准备新鲜的章红鱼一条，清洗干净后切块备用。接着，将洋葱和姜片切丝，热油锅爆香，加入鱼块煎至两面金黄。这个时候，可以加入少许料酒去腥，再倒入适量清水，小火慢炖15分钟。炖煮过程中，撒上一些盐和胡椒粉调味，让鱼肉更加入味。🍲

与此同时，提前淘好大米，放入电饭煲中，加入适量清水，最后把炖好的鱼连汤一起倒入米饭中，按下煮饭键。等待米饭熟透，一锅香气扑鼻的渔家鲜鱼饭就完成了！😋

这道菜不仅保留了章红鱼的原汁原味，还让每一粒米饭都吸满了鱼汤的鲜香，简直是味蕾的极致享受！🌟